Redigerer Statens vitamininstitutt (avsnitt)

==Bakgrunn==
Stiftet i 1928. Leide lokaler i [[Hoffsveien (Oslo)|Hoffveien]] på Skøyen.<ref name=radio /> 
Instituttet ble 3. februar 1940 enstemmig vedtatt nedlagt av Stortinget 1. juli 1940 etter innstilling fra Sjøfarts- og fiskerikomiteen. Statens trankontroll skulle skilles ut som selvstendig institusjon. Hermetikklaboratoriet i Stavanger skulle midlertidig ta over oppgavene. Et utvalg med vitenskapsmenn skulle nedsettes for å undersøke om en trengte et institutt for vitaminforskning <ref name=adressa />.
<br />
'''Bestyrer'''
# P.E. Poulsson 1928-1935<ref name=radio />

Professor [[Ragnar Nicolaysen]] hadde skjøttet oppgavene ved [[Universitetet i Oslo]] siden nedleggelsen i 1940, da det i 1949 ble bestemt å opprettet et nytt institutt. Fiskeridirektoratets kjemi-tekniske forskningsinstitutt skulle i 1949 opprette en avdeling for vitaminforskning. Dette instituttet skulle ha nært samarbeid med [[Universitetet i Bergen]].<ref name=aftenbladet /> [[Fiskeridirektoratets vitamininstitutt]] ble etterhvert til [[Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning]] (NIFES).