Redigerer Simon Hof (avsnitt)

==Bakgrunn==
__NOTOC__
Han var danskfødt, sønn av Peder Simonsen Hoff (cirka 1595–1647) og Barbara Olesdatter. Faren var fra 1630 til 1640 sogneprest i Blistrup i [[Helsingør]], nord på [[Sjælland]] i Danmark.  Etter skolering ved ''Frederiksborg lærde skole'' ved [[Frederiksborg slott]], studerte Simon [[teologi]] og hebraiske språk hos professor [[Thomas Bang]] (1600–1661)<ref>Professor [[Thomas Bang]] (1600–1661) var forøvrig far til Kirsten Bang som giftet seg med Oslobispen [[Hans Rosing]].</ref> ved [[København Universitet]]. Som losjerende hos Bang var han også lærer for barna i huset. Simon fungerte også som oppnent ved [[disputas]]er.