Redigerer Moussaka (avsnitt)

== Etymologi==
Det norske og engelske ordet «moussaka» kommer fra det greske «mousakas» (μουσακάς). Det greske navnet kommer igjen fra tyrkiske «musakka». Samme navn er funnet i land som tidligere var en det av Det osmanske riket. Det tyrkiske navnet kommer i sin tur fra arabiske (مسقعة) «musaqaa», som direkte oversatt betyr avkjølt.<ref>Origin of word [http://www.merriam-webster.com/dictionary/moussaka ''moussaka'' @ Merriam-Webster Dictionary]</ref><ref>{{Kilde www |url=http://oxforddictionaries.com/definition/english/moussaka |tittel=Moussaka @ Concise OED |besøksdato=2012-11-08 |arkiv-dato=2016-08-06 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20160806072122/http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/moussaka |url-status=yes }}</ref>

En annen populær tyrkisk rett kalt [[İmam bayıldı]] (som betyr Imamen besvimte) ligner på moussaka, men spises kald og inneholder som regel ikke kjøttdeig.  Moussaka spises varm.