Redigerer Moulin Rouge (avsnitt)

== Opprettelse og tidlig suksess ==
[[Fil:moulin_rouge.jpg|thumb|left|Moulin Rouge om kvelden]]
Den 6. oktober 1889 åpnet Moulin Rouge som Jardin de Paris,<ref>Dubé, Paul; Marchioro, Jacques: [http://www.dutempsdescerisesauxfeuillesmortes.net/textes_divers/cafes_concerts_et_music_halls/caf_conc_liste_alpha/cafes_concerts_h.htm#horloge «Cafés concerts et music-halls H : Horloge, L' - Champs-Élysées, 8e»], ''Du temps des cerises aux feuilles mortes''.</ref><ref> [https://digitalcollections.nypl.org/items/510d47e0-ea3f-a3d9-e040-e00a18064a99 «L'entrée du Jardin de Paris»], ''NYPL Digital Collections''</ref> en utendørs hageanlegg,<ref>Lawrence, Katrina (1. juli 2019): [https://parisfordreamers.com/2019/07/01/in-search-of-the-lost-moulin-rouge/ «In Search of the Lost Moulin Rouge»], ''Paris For Dreamers''</ref> ''café-chantant'' (bokstavelig «syngende kafé»), en type musikalsk etablissement knyttet til den franske [[æra]]en [[Belle Époque]].<ref>Sorokoff, Stephen: [https://www.broadwayworld.com/cabaret/article/Photo-Coverage-Yanna-Avis-Brings-Paris-To-The-Grand-Salon-at-La-Goulue-20191123 «Photos: Yanna Avis Brings Paris To The Grand Salon at La Goulue»], ''BroadwayWorld.com''</ref>

Anlegget lå ved foten av høyden [[Montmartre]]. Grunnleggeren Joseph Oller og hans manager Charles Zidler var formidable forretningsmenn som forsto publikums smak. Målet var å la de aller rikeste komme og oppleve udannet, men pirrende underholdning, men i et fasjonabelt distrikt, Montmartre. De ekstravagante omgivelsene – hagen var utsmykket med en gigantisk elefant – tillot folk fra alle samfunnslag å blande seg. Arbeidere, lokale innbyggere, kunstnere, middelklassen, forretningsmenn, elegante kvinner og utlendinger som passerte Paris, gned seg på skuldrene. Med kallenavnet ''Le Premier Palais des Femmes'' («Det fremste kvinnepalasset») av Oller og Zidler, som hevdet at stedet snart ville bli «et tempel for musikk og dans».<ref>[https://mukundsathe.com/tag/le-premier-palais-des-femmes/ «This Day in History (6-Oct-1889) – Moulin Rogue opens in Paris»], ''This Day in History''</ref> 

Kabareten raskt en stor suksess. Ingrediensene for suksessen:<ref name="MoulinRouge"/>

* En revolusjonerende arkitektur for en konsertsal som tillot raske endringer av innredningen og hvor alle kunne blande seg;
* Festlige [[champagne]]kvelder der folk danset og ble underholdt takket være morsomme handlinger som endret seg jevnlig, som [[Joseph Pujol]] under navnet ''Le Pétomane'' («Fjertomanen»);
* En ny dans inspirert av [[kvadrilje]]n som ble mer og mer populær: [[cancan]], danset til en heftig rytme av kvinnelige dansere som viste lange beina under pirrende kostymer;
* Kjente dansere som historien fortsatt husker: [[Louise Weber|la Goulue]], [[Jane Avril]], la Môme Fromage, Grille d'Egout, Nini Pattes en l'Air, Yvette Guilbert, Valentin le désossé og den kvinnelige underholdningsartisten og klovnen [[Cha-U-Kao]];
* Et sted elsket av kunstnere, særlig Toulouse-Lautrec, hvis plakater og malerier sikret Moulin Rouge rask og internasjonal berømmelse.