Redigerer Masovia (avsnitt)

== Kultur ==
[[Fil:0737 Lowitscher Volkstrachten, Sanok 2013.JPG|thumb|175px|Tradisjonelle folkedrakter fra regionen [[Łowicz]].]]
=== Dialekt ===
Det mazovianske språket eksisterte trolig som en egen [[dialekt]] fram til [[1900-tallet]].<ref> Kozłowski, Felicyan Antoni (1858): [https://archive.org/details/bub_gb_hBIEAAAAYAAJ ''Dzieje Mazowsża za panowania książat''], Warszawa: Nakł. i druk S. Orgelbranda; s. 504. Sitat: «jezyk mazowiecki».</ref><ref> Maciejowski, W.A. (1852): [https://books.google.com/books?id=0cQaAAAAYAAJ ''Piśmiennictwo polskie, od czasów najdawniejszych aż do roku 1830: z rękopisów i druków zebrawszy, w obrazie literatury polskiej historycznie skreślonym''], bind 2. Nakładem i drukiem S. Orgelbranda. s. 327</ref> [[Etnonym]]et ''Mazur'' har gitt navnet på et [[Fonetikk|fonetisk]] fenomen kjent som på [[polsk]] kalt ''mazurzenie'' («mazurasjon»), skjønt det er også er vanlig i regionen [[Lille-Polen]].

=== Lokal mat ===
Det er ingen særskilt regional mat fra Mazovia. Tidligere dominerte [[meieri]]mat bondekjøkkenet. Adelsmenn brukte fjærfe, gjess, høner og ender. De mest separate mazoviske [[Mat|kulinariske]] regionene er [[Kurpie]] og [[Łowicz]], hvor tradisjonelle retter overlever til i dag. I Kurpie tilberedes tradisjonelle retter med ingredienser samlet i skogen: bær, honning og sopp. Det er flere tradisjonelle polske retter som ''flaki'' (innmat), ''kluski'' ([[nudler]] og smultboller), som tilberedes på en annen måte enn i andre deler av Polen.<ref>[http://www.foody.pl/strony/1/i/1009.php «Kuchnia Mazowsza i Kurpiów»], ''Kuchnia Polska''</ref><ref>[http://www.kuron.com.pl/widelcem_po_mapie/art4.html «Potrawy mazowieckie»], ''Kuron.com.pl''</ref>