Redigerer Liv Emma Thorsen (avsnitt)

== Bibliografi i utvalg ==
* 2014 «Kjæledyr–historiske praksiser», I: Cecilie Agnete Thorslund (red.),  ''Dyrisk og dyrebar–kæledyr i et samfundsvidenskabelig lys''.  Nyt fra samfundsvidenskaberne.  ISBN 978-87-7683-044-1
* 2014 ''Elephants are not Picked from Trees. Animal Biographies in Gothenburg Natural History Museum''. Aarhus Universitetsforlag.  ISBN 978-87-7124-212-6.  256 s. 
* 2013 «A Dog of Myth and Matter: Barry the Saint Bernard in Bern». I: ''Animals on Display''
* 2013 ''Animals on Display. The Creaturely in Museums, Zoos, and Natural History''. Redaktør, sammen med Karen Rader og Adam Dodd. University Park, Pennsylvania: The Pennsylvania State University Press ISBN 978-0-271-06070-5
* 2010 «Sjölanders elefant(er)». I: ''Göteborgs Naturhistoriska Museums Årstryck''
* 2006 «Kampen om territoriet : å skrive dyrene inn i kulturhistorien» I: ''Tidsskrift for kulturforskning''
* 2003 «Glad i dyr? : en diskusjon av dyriske følelser og følende dyr» I: ''Tidsskrift for kulturforskning''
* 2003 «Sjøkua og flodhesten - utstoppede dyr som kulturhistoriske kilder». I: ''Museer i fortid og nåtid. Essays i museumskunnskap''. Novus Forlag 2003, s. 300-317. ISBN 82-7099-374-3
* 2001 «Dead Dogs : utility and emotions» I: ''Ethnologia Scandinavica''
* 2001 ''Hund! Fornuft og følelser''. Pax Forlag ISBN 9788253023243
* 1997 «Ski, Skates and Language. Traits of Norwegian Urban Young Girls' Culture in the 1930s». ''Ethnologia Scandinavica'' volum 27.(1) 
* 1994 ''Det fleksible kjønn : mentalitetsendringer i tre generasjoner bondekvinner, 1920-1985'', Universitetsforlaget, 1993. ISBN 82-00-21655-1
* 1993 Sammen med Asbjørn Klepp. ''Den mangfoldige fritiden''. Ad Notam Gyldendal, 1993. ISBN 82-417-02574
* 1993 «A room of one's own? Farming and working-class girls in Norway during the 1930s and 1940s». I: ''Young - Nordic Journal of Youth Research'', 1993, Volum 1.(1) s. 29-39
*1992 «SVIGERMORS TUNGE : Svigermor og svigerdatter i 1900-tallets norske bondesamfunn» i: ''Epler fra vår egen hage''  Senter for kvinneforsknings skriftserie, nr. 4/92, s. 127–146<ref name=":02">{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009070601017|tittel=Epler fra vår egen hage|etternavn=Agnes Andenæs et. al.|forlag=Senter for kvinneforskning, Universitetet i Trondheim - AVH|utgivelsessted=Dragvoll|side=|sider=127ff|kapittel=SVIGERMORS TUNGE : Svigermor og svigerdatter i 1900-tallets norske bondesamfunn {{!}} av Liv Emma Thorsen|utgivelsesår=1992}}</ref>
* 1992 «Hva har kvinner med mentalitet og genus å gjøre?» I: ''Dugnad. Tidsskrift for etnologi'', 1992,Volum 16.(2) s. 42-53.
* 1991 «In the Same Kitchen. Mother-in-law and Daughter-in-law in a 20th Century Norwegian Farmer Society». ''Ethnologia Europaea'', volum 21.(1) s. 33-47.
* 1990 «Rette og vrange. Et kritisk perspektiv på etnologi og kvinneforskning». ''Norveg : tidsskrift for folkloristikk'', Volum 33, s. 77-91.