Redigerer Kjøkkenhage (avsnitt)

== Vekstskifte ==
Vekstskifte eller [[vekselbruk]] er en dyrkingsmetode som innebærer at ettårige planter plasseres i et bestemt omløp. Dette er av hensyn til best mulig utnyttelse av plantenæringstoffer i jorda.<ref name=":0" /> Ulike vekster har ulikt næringsbehov og ulikt rotsystem, som gjør at næringen utnyttes i ulik jorddybde. Vekstskifte kan også bidra til beskyttelse mot [[plantesykdommer]], [[skadedyr]] og [[ugress]]. Metoden er spesielt vanlig i [[økologisk]] hagebruk. Ofte planlegges vekselbruk over en fireårs periode, der vekster i familie samles i samme skifte.<ref>{{Kilde www|url = http://www.agropub.no/id/5357|tittel = En kjøkkenhage på lag med naturen|besøksdato = 2015-03-18|forfattere = Kirsty Mckinnon|dato = |forlag = Agropub|url-status=død|arkivurl = https://web.archive.org/web/20150402132132/http://www.agropub.no/id/5357|arkivdato = 2015-04-02}}</ref>

Flerårige vekster må plasseres utenom vekstskiftesystemet. Eksempler på flerårige nyttevekster er:
* [[Pepperrot]]
* [[Rabarbra]]
* [[Grasløk|Gressløk]]
* [[Timianslekta|Timian]]
* [[Mynteslekta|Mynte]]
* [[Bergmynte|Oregano]]
* [[Salvieslekta|Salvie]]
* [[Rosmarin]]
* Frukttrær
* Bærbusker