Redigerer Jackfrukt (avsnitt)

== Kultivering ==
[[Fil:Arto commun 070509 0128 ltn.jpg|left|thumb|Åpen jackfrukt]]
[[File:Jackfrukt (Artocarpus Heterophyllus) - 2022.jpg|thumb|left|Frøene til jackfrukten er spiselige etter skrelling, og minner om poteter på smak.]]
Jackfrukten kommer opprinnelig fra områdene som inbefatter [[India]], [[Bangladesh]], [[Nepal]] og [[Sri Lanka]]. Det er også mulig at opprinnelsen også innbefatter [[Malayahalvøya]], selv om det er mer sannsynlig at introduksjonen der er menneskeskapt. Jackfrukten blir kultivert på kommersiell basis i [[Sør-Asia|Sør]]- og [[Sørøst-Asia]] samt nordlig [[Australia]]. Den kultiveres også på deler av [[Hawaii]], i [[Sentral-Afrika|Sentral]]- og [[Øst-Afrika]], [[Brasil]], [[Surinam]] og på øyene i [[De vestindiske øyer]], slik som [[Jamaica]] og [[Trinidad]]. Jackfrukten er nasjonalfrukt i [[Bangladesh]] og [[Indonesia]]. Treet bærer frukter tre år etter planting.

Jackfrukten har spilt en viktig rolle i indisk landbruk (og kultur) siden uminnelige tider. Arkeologiske funn i India har avslørt at jackfrukten ble kultivert i India for 3-6000 år siden. Funn indikerer også at den indiske keiser [[Ashoka den store]] (274&ndash;237 f.Kr) oppfordret til dyrking av flere typer frukttrær, inkludert jackfrukt. Den indiske astronomen, matematikeren og astrologen Varahamihira (505&ndash;587 e.Kr) skrev et kapittel om behandling av trær i sin Brhat Samhita (en encyklopedi skrevet på [[sanskrit]]). Hans avhandling inkluderte en spesifikk referanse til transplantering eller poding på trær slik som jackfrukt.<ref>''Science in India with Special Reference to Agriculture'' P.M. Tamboli and Y.L. Nene</ref>

=== Kommersiell tilgjengelighet ===
Utenfor landene hvor treet kultiveres, så kan frisk jackfrukt ofte finnes i asiatiske matbutikker eller markeder. Den kan også finnes hermetisert i [[Sirup#Sukkerlake|sukkerlake]] eller frossen. Søte jackfrukt chips, som er fruktkjøttet som har blitt fritert i kokosolje eller tilsvarende, blir masseprodusert av flere forskjellige produsenter.