Redigerer Gryte (avsnitt)

== Form og bruk ==
[[Fil:Pressure cooker.jpg|thumb|[[Trykkoker]]. Denne kjelen har et langt skaft, og kalles derfor for en [[kasserolle]].]]
[[Fil:Specksteintopf.jpg|thumb|Gryte laget av stein.]]
En viktig faktor for hva en gryte kan brukes til er volumet.{{trenger referanse}} Høyden måles som regel uten lokk, og diameteren på toppen fra innerrkant til innerkant. Noen vanlige størrelser for både kasseroller, gryter og panner er 16, 20, 24, 28 og 32&nbsp;cm.<ref name="pfannenprofis">[https://www.pfannenprofis.de/measuring-size-diameter-pan-pot-correctly Tips correct measurement of pot & pan size height diameter | pfannenprofis.de]</ref> Mindre vanlige størrelser er 14, 22, 26 og 30&nbsp;cm.<ref name="pfannenprofis"/> Små gryter er raske å varme opp og kan for eksempel være godt egnet til å koke egg, men liten kapasitet begrenser bruken til små porsjoner. Mellomstore gryter kan for eksempel være egnet til å koke poteter, mens større gryter kan være passende til gryteretter. Svært store gryter kan være egnet til plasskrevende retter som lapskaus og pinnekjøtt eller generelt til store porsjoner.