Redigerer Courvoisier (avsnitt)

== Historie ==
Huset ble etablert i 1843 av Felix Courvoisier. Det sies at hans far, Ammanuel Courvoisier, drev med vin- og sprithandel sammen [[Louis Gallois]] i [[Paris]] før konjakkhuset ble stiftet.{{tr}} Bercy var også borgermester i bydelen de bodde i (Bercy). De skal ha fått besøk av [[Napoléon Bonaparte|keiser Napoleon]] i 1811, som tok med seg flere tønner med konjakk til [[St. Helena]].{{tr}} De britiske offiserene der kalte konjakken for «The Cognac of Napoleon».{{tr}} Dette anses for å være den første hedersbenevnelsen som ble knyttet til Courvoisier-konjakk.{{tr}}

Sønnen startet opp i 1843, sammen Jules Gallois. Etter Felix' død i 1866 overtok hans nevøer, brødrene Curlier, driften. Like etter, i 1869, fikk huset rett til å kalle seg «Fournisseur officiel de la Cour Impériale» (offisiell leverandør til det keiserlige hoff). Dette sertifikatet finnes den dag i dag i Courvoisiers museum i Jarnac. Det har også mottatt prisen «Prestige de la France», en pris for kvalitet. Dette er det eneste konjakkhuset som har mottatt denne prisen.{{tr}}

I 1909 kom huset på britiske hender, ved brødrene Guy og Georges Simon. De bygde opp merket og skapte et godt omdømme på verdensbasis.{{tr}} Det var de som etablere tilknytningen til Napoleon, ved bl.a. å bruke Napoleons silhuett og logoen «Le Cognac de Napoleon». Fra like etter [[andre verdenskrig]] til 1970-tallet ble huset ledet av norskættede Christian Braastad. 

I dag eies huset av spritselskapet ''Allied Domecq''.