Redigerer Bocuse d’Or (avsnitt)

== Semifinaler ==
Formatet ble utvidet med kvalifisering i 2008. Da ble Bocuse d'Or Asia arrangert i [[Shanghai]] og Bocuse d'Or Europe i [[Stavanger]] med vinnerne {{ikkerød|Yasuji Sasaki}} fra Japan og [[Geir Skeie]] fra Norge. Skeie vant senere verdensfinalen i 2009.<ref>{{Kilde www|url=http://www.horecanytt.no/id/30810|tittel=Bocuse d`Or-nasjonene er klare - Horeca - for hotell, restaurant, catering og reiseliv|besøksdato=2022-03-24|dato=2011-07-24|verk=web.archive.org|arkiv-dato=2011-07-24|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20110724180158/http://www.horecanytt.no/id/30810|url-status=yes}}</ref>

Kvalifiseringene arrangeres på forskjellige steder. I 2024 ble den europeiske kvalifiseringen,  som også omtales som «Kokke-EM», arrangert i Norge, denne gang i [[Trondheim Spektrum]].<ref>{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/trondelag/em-i-kokkekunst_-bocuse-d_or-europe_-skal-arrangeres-i-trondheim-i-2024-1.15906618|tittel=Duket for matfest i Trondheim: Blir vertsby for Bocuse d’Or Europe 2024|besøksdato=2022-03-24|dato=2022-03-24|fornavn=Hanne Bernhardsen|etternavn=Nordvåg|språk=nb-NO|verk=NRK}}</ref> Her tok Håvard Werkland en tredjeplass, og er dermed kvalifisert for Bocuse d’Or 2025.<ref>{{Kilde avis|tittel=Pallplass på Norge i Kokke-EM|avis=[[NRK Trøndelag]]|dato=2024-03-20|url=https://www.nrk.no/trondelag/pallplass-pa-norge-i-kokke-em-1.16814194|etternavn=Sandnes|fornavn=Kristine|sitat=Norge tok bronse i Kokke-EM da Europas beste kokker var samla til konkurranse i Trondheim i kveld.|besøksdato=2024-03-21}}</ref>