Redigerer Bent Stiansen (avsnitt)

== Priser og utmerkelser ==
* Nordisk lærlingemester 1982<ref>{{Store norske leksikon|Bent_Stiansen}}</ref>
* [[Norges kokkelandslag]]: Deltaker ved [[Kokke-OL]] i 1988 (en bronse) og 1992 (to sølv).
* [[Norgesmesterskapet i kokkekunst]]: 
** Gull i 1990 (jobbet da ved [[Refsnes Gods]] i Moss)
** Sølv i 1991 (jobbet da ved Holmenkollen Park Hotell)
* [[Norgesmesterskapet i kokkekunst#Årets kjøkkensjef|Årets kjøkkensjef]]: 1993 (Holmenkollen Park Hotell)
* [[Bocuse d'Or]]: Vinner den [[28. januar]] [[1993]], assistert av Arne Roksvåg fra Kristiansund
* Han vant den 2. Årets Sølvpotet i 1992
* Gourmand World Cookbook Award 2009; vant klassen «Verdens beste festbok»
* Årets restauratør 2011, utdelt på Smak 2011
* Tredjeplass i [[TV 2]]-programmet ''Kokkenes kamp'' i 2013.
* 2020: Det Norske Måltids Hederspris<ref>{{Kilde www|url=https://www.horecanytt.no/det-norske-maltid-det-norske-maltids-hederspris-februar-2021/det-norske-maltids-hederspris-til-stiansen/672566|tittel=Det Norske Måltids hederspris til Stiansen|besøksdato=2023-05-29|dato=2021-02-05|fornavn=Redaksjonen i|etternavn=Horecanytt|språk=nb-no|verk=www.horecanytt.no}}</ref>
* 2020: [[Horeca]]<nowiki/>bransjens Ærespris<ref>{{Kilde www|url=https://www.horecanytt.no/bent-stiansen-horecabransjens-aerespris-mars-2020/horecabransjens-aerespris-2020-til-bent-stiansen/208783|tittel=Horecabransjens Ærespris 2020 til Bent Stiansen|besøksdato=2023-05-30|dato=2020-03-07|språk=nb-no|verk=www.horecanytt.no}}</ref>