Redigerer Amager (avsnitt)

== Historie ==
Hollendere ble invitert av [[Christian II av Danmark, Norge og Sverige|Christian II]] til å dyrke grønnsaker på Amager i 1521. Dette for å kunne forsyne kongens familie og København med grønnsaker.<ref>[http://www.kobenhavnshistorie.dk/bog/kko/a/kko_a-15.html Fleischer: Kulturhistorisk opslagsbog med turforslag] {{Wayback|url=http://www.kobenhavnshistorie.dk/bog/kko/a/kko_a-15.html |date=20120406013111 }}</ref> Hollenderne har satt spor etter seg i form av farverike folkedrakter, men også i matretter som [[amagermad]], [[krukkeerter]] og [[posegrøt]]. Nyere forskning (2013) hevder at nybyggerne ikke kom fra Holland i de daværende Nederlandene, men fra Flandern (i dag i Belgia).<ref>[http://politiken.dk/kultur/ECE2051154/forskere-amagers-hollaendere-kom-i-virkeligheden-fra-belgien/ ''Forskere: Amagers hollændere kom i virkeligheden fra Belgien'', politiken.dk, 17. august 2013. Besøkt 18. august 2013]</ref> 

Amager var frem til om lag 1970, foruten mye annet, også stedet hvor københavnerne deponerte avfall og [[pudrett]]. Derfor blir øya til tider (på folkemunne), kalt for «lorteøen». Store dele af Amager er i det 20. århundre utvunnet fra Øresund, blant annet ved inndemming av Kalvebodene. I dag er det meste av Amager bymessig bebygget, selv om [[Dragør]] og [[Kastrup (Amager)|Kastrup]] stadig har [[landbruk]], [[skog]] og naturområder. I 2005 åpnet [[Amager Strandpark]] med broer, laguner og badestrender med utsikt til Øresundsbroen.