https://www.wikisida.no/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=2A02%3AFE1%3AE193%3A7F00%3A4D1D%3A2BFD%3AE2E7%3A1A08 2026-05-27T08:31:54Z Brukerbidrag MediaWiki 1.45.1 https://www.wikisida.no/index.php?title=Hagesalat&diff=213100 2024-05-17T20:55:31Z

<p>2A02:FE1:E193:7F00:4D1D:2BFD:E2E7:1A08: Rettet på språk (noe).</p> <hr /> <div>[[Fil:Lettuces_with_Rotovator_-_geograph.org.uk_-_1278387.jpg|miniatyr|Ulike typer salat dyrket i Skottland.]]<br /> '''Hagesalat''' (''Lactuca sativa''), også kjent som bladsalat eller bare salat, er en matplante i [[Salatslekta|salatslekten]] i [[Kurvplantefamilien|korgplantefamilien]]. Det finnes mange varianter, deriblant [[hodesalat]] (Lactuca sativa var. capitata). Man bruker særlig bladene i [[Salat (mat)|salatretter]], men også stengel og [[frø]] kan brukes.<br /> <br /> == Typer ==<br /> * ''bindsalat'', cossalat, romanasalat, romainesalat eller ''romersk salat'' (''Lactuca sativa'' var. ''longifolia'') har lange, grove og saftige [[blad]] med kraftige bladribber. Bladene er samlet i et langstrakt hode. Salaten har kraftig [[smak]]. Den er den vanligste salattypen i middelhavslandene. Bladene blir gjerne bundet sammen for bleking.<br /> * ''hjertesalat'' er en type bindsalat med et kompakt, lite hode (12–15&amp;nbsp;cm langt), kraftig, hvit stengel og sprø, saftige blad som er lyse innerst og mørkegrønne ytterst.<br /> * ''krussalat'', issalat eller ''sprøsalat'' (''Lactuca sativa'' var. ''crispa'') er en salattype som ikke danner hode og ikke så lett går i stokk. Bladene er sprøe og er lite bitre.<br /> * ''hodesalat'' (''Lactuca sativa'' var. ''capitata'') er en variant med blad i tette hoder.<br /> * ''plukksalat'' er en variant med løse bladrosetter.<br /> * ''aspargessalat'' eller ''celtuce'' (''Lactuca sativa'' var. ''augustana'') er en kinesisk variant som særlig blir dyrket for stengelen.<br /> <br /> == Kilder ==<br /> *[http://www.artsportalen.artsdatabanken.no/#/Lactuca+sativa/100719 «Lactuca sativa»] {{Wayback|url=http://www.artsportalen.artsdatabanken.no/#/Lactuca+sativa/100719 |date=20130914150758 }}, artsportalen.artsdatabanken.no<br /> *[http://snl.no/salat «Salat»] (17. januar 2013), ''Store norske leksikon''. Fri artikkel henta 28. juli 2014.<br /> * [https://snl.no/bindsalat «Bindsalat»] (14. februar 2009), ''Store norske leksikon''. Fri artikkel henta 1. september 2014.<br /> * [https://snl.no/hodesalat «Hodesalat»] (14. februar 2009), ''Store norske leksikon''. Fri artikkel henta 1. september 2014. <br /> * [https://snl.no/krussalat «Krussalat»] (14. februar 2009), ''Store norske leksikon''. Fri artikkel henta 1. september 2014. <br /> * [https://snl.no/plukksalat «Plukksalat»] (14. februar 2009), ''Store norske leksikon''. Fri artikkel henta 1. september 2014.<br /> * [http://www.soendag.dk/have/tips-og-guides/sproed-bindsalat «Sprød bindsalat»] {{Wayback|url=http://www.soendag.dk/have/tips-og-guides/sproed-bindsalat |date=20150924103353 }}, soendag.dk<br /> * [http://www.albinusfro.dk/shop/aspargessalat-celtuce-965p.html «Aspargessalat, celtuce»] {{Wayback|url=http://www.albinusfro.dk/shop/aspargessalat-celtuce-965p.html |date=20140904184026 }}, albinusfro.dk<br /> * [http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&amp;dbid=61 «Romaine lettuce»], whfoods.com<br /> <br /> {{Autoritetsdata}}<br /> [[Kategori:Hagebruk]]</div>

2A02:FE1:E193:7F00:4D1D:2BFD:E2E7:1A08